Fenoménem 21. století je narůstající počet nových minipivovarů, které se snaží dobýt svou pozici na trhu bez historického zázemí postupným nabýváním pověsti. Méně se již hovoří o pivovarech, které byly populární hlavně v minulosti, postupně však jejich sláva opadla a dnes se jejich věhlas snaží opět rozdmýchat noví majitelé. A právě mezi tyto případy se řadí […]