Rubriky
Nymburk

Pivovar Nymburk

Pivovar Nymburk patří k těm, které jsou známé i širší veřejnosti. A to dokonce i té, jež nemá k pěnivému moku výrazný vztah. Proč?  Počátky tradice pivovarnictví v Nymburku  Vysledovat počátky historie vaření piva ve středočeském městě Nymburk je poměrně komplikované. V současnosti nelze příliš s určitostí říci, kdy k tomu vlastně došlo. Nejčastěji se […]

Rubriky
Hostomice pod Brdy

Pivovar Hostomice (pod Brdy)

Fenoménem 21. století je narůstající počet nových minipivovarů, které se snaží dobýt svou pozici na trhu bez historického zázemí postupným nabýváním pověsti. Méně se již hovoří o pivovarech, které byly populární hlavně v minulosti, postupně však jejich sláva opadla a dnes se jejich věhlas snaží opět rozdmýchat noví majitelé. A právě mezi tyto případy se řadí […]

Rubriky
Hanušovice

Pivovar Holba, Hanušovice

Moravský pivovar Holba sídlící ve stejnojmenné obci u Hanušovic má poměrně pestrou a bohatou historii. Kromě toho se pak pyšní také nejrůznějšími zajímavostmi i kuriozitami. V tomto článku se pivu z podhůří Jeseníků podíváme pořádně na zoubek. Historie pivovaru Holba Budeme-li chtít vypátrat počátky vaření piva v oblasti Hanušovic, musíme cestovat zpět v čase až do roku 1874, kdy […]

Rubriky
Vrchlabí

Pivovar Hendrych, Vrchlabí

Popularita lokálních pivovarů a minipivovarů poslední dobou značně narůstá. Pokud patříte mezi fanoušky tekutého chleba, můžete navštívit například rodinný pivovar Hendrych, který svá piva vaří na okraji města Vrchlabí. Historie pivovaru Hendrych Myšlenka rodinného podniku vařícího pivo se ve Vrchlabí zrodila již před 10 lety, tedy v roce 2012. Následovalo hledání vhodných prostor, pořízení prvních zařízení, […]

Rubriky
Praha

Počernický pivovar

Počernický pivovar se řadí k dalším společnostem, které v Čechách těží z rozsáhlé pivovarnické tradice. Co nabízí?  O pivovaru Panský dvůr – Dolní Počernice  Jedná se o minipivovar, který, jak už napovídá jeho název, sídlí v Dolních Počernicích, které jsou jednou z městských čtvrtí Prahy. Oficiální název počernického pivovaru zní Panský dvůr, neboť se jedná […]

Rubriky
Velké Popovice

Velkopopovický kozel

Díky charakteristickému vizuálu značka Velkopopovický kozel zřejmě neminula ani širší veřejnost, která pivu vyloženě neholduje. Znáte ale celý její příběh? Pojďme se na ni podívat podrobněji.  Velkopopovický kozel – počátky  Velkopopovický kozel je česká značka piva, která je vyráběna pivovarem Velké Popovice. Ten název dostal podle stejnojmenné obce. Tu bychom našli ve Středočeském kraji, konkrétně […]

Rubriky
Únětice

Únětický pivovar

Že vaření piva je v Česku skutečně na špici dokládá taktéž pivovar Únětice. Jaká byla jeho cesta od počátků do dnešních dnů?  Únětický pivovar – počátky pivovaru  Únětice jsou obcí, která se nachází v okrese Praha-západ. Zdejší pivovar, který nese název právě podle místa svého založení, za sebou má pohnutou historii.Jak uvádí přímo pivovar na […]

Rubriky
Plzeň

Plzeňský Prazdroj

Pivovarnictví je oborem, který má v Česku již hlubokou tradici. Jedním z pilířů tohoto odvětví je i společnost Plzeňský Prazdroj. Které nejzajímavější momenty její historii provázely?  Plzeňský Prazdroj – jak to v Plzni začalo  Plzeňský Prazdroj, plným názvem Plzeňský Prazdroj, a. s., je českou společností primárně zaměřenou na produkci piva. Jedná se konkrétně o tzv. […]

Rubriky
Přerov

Pivovar Zubr, Přerov

Přerovský pivovar patří k zajímavým tuzemským podnikům. Jaká je historie celé značky a jak funguje dnes?  Pivovar Zubr – počátky  Oficiální název celého podniku zní Pivovar Přerov. Vlastněn je společností Pivovar Zubr a.s. Stejný název Zubr pak nese i pivo dodávané tímto podnikem na trh. Symbol statného zvířete si navíc přerovský pivovar vetkl i do […]

Rubriky
Broumy

Pivovar Matuška, Broumy

Pivovar Matuška nepatří k těm vysloveně známým jménům české pivní scény v mainstreamovém měřítku. Své místo na ní si však přesto jednoznačně zaslouží. Čím vším?  Pivovar Matuška – vznik  Pivovar Matuška má své sídlo v obci Broumy, což je vesnice s přibližně 1 000 obyvatel situovaná v okrese Beroun.Pivovar zde byl založen v roce 2009, […]

Rubriky
Krušovice

Pivovar Krušovice

Krušovice jsou nejen pivovarem. Během své dlouhé historie se bezmála staly českým národním symbolem. Které byly ty nejvýznamnější mezníky v dějinách celé společnosti?  Pivovar Krušovice – začalo to za Rudolfa II. Královský pivovar Krušovice patří k historicky nejstarším pivovarem na českém území. Založen byl v Krušovicích na Rakovnicku. Vzniknout mohl již v roce 1517, a […]

Rubriky
Jihlava

Pivovar Ježek, Jihlava

Pivovar Ježek sídlí v ulici Vrchlického 2084/2 v Jihlavě. Pivo, které se zde vyrábí – vyvážená, příjemná a výrazná hořkost, překvapí svou poctivou recepturou všechny příznivce tohoto jihlavského piva. Ale víte, kdo vůbec přinesl nápad na tento druh a jak je to v současnosti? O historii piv se mnoho lidí nezajímá, ale myslím si, že […]

Rubriky
Kácov

Pivovar Hubertus, Kácov

Pivovar Hubertus pochází z malebné krajiny Posázaví. Jaká byla jeho cesta k dnešní podobě a jak se vyrovnal se svou konkuencí?  Pivovar Hubertus – pivní romantika z Posázaví  Pivovar byl otevřen v Kácově, což je je městys nedaleko Zruče nad Sázavou spadající pod okres Kutná Hora. Na městys byl Kácov oficiálně povýšen roku 1412 a […]

Rubriky
České Budějovice

Pivovar Budvar, České Budějovice

Budějovický Budvar je známým tuzemským pivovarem. Jaká byla jeho cesta k dnešní popularitě a celé řadě věrných příznivců pěnivého moku napříč světem?  Budějovický Budvar – počátky historie  Budějovický Budvar je státním podnikem, který pochází z Českých Budějovic. Ve srovnání s konkurenčními pivovary byl jeho vznik odlišný. Došlo k němu konkrétně roku 1966, a to výměrem […]

Rubriky
Krnov

Nachmelená opice, Krnov

Pivovar s netradičním názvem Nachmelená opice pochází z Krnova. Pokud ho ještě neznáte, v následujícím textu se dozvíte to nejdůležitější.  Nachmelená opice – rodinný podnik pod taktovkou mladé generace  Slezské město Krnov se nachází nedaleko Bruntálu a Opavy v Moravskoslezském kraji. A právě to se stalo domovem minipivovaru (tj. podniku s maximálním výstavem 10 000 […]